《《金牌销售的秘密》5HD中字》是奥列格·波戈金导演的作品,发行于2016年(台湾)。
做(zuò )法(fǎ ):春笋(sǔn )切成片(piàn )后加(jiā )少许盐捞出后用清水浸泡(pào ),生(shēng )姜(jiāng )切片,葱切成段(duàn )。锅(guō )烧(shāo )热(rè ),倒入2勺(sháo )油(yóu ),放入(rù )生姜、春(chūn )笋、牛肉片(piàn )、葱段(duàn )翻炒(chǎo )1分(fèn )钟(zhōng )左(zuǒ )右(yòu )。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入(rù )少量(liàng )清水半掩(yǎn )住春笋(sǔn ),盖(gài )上锅盖大火(huǒ )煮开(kāi )后转中火(huǒ )。煮到水(shuǐ )快(kuài )熬(áo )干的时(shí )候(hòu )加(jiā )入盐,翻炒均匀(yún )稍(shāo )收汁时盖(gài )上(shàng )锅(guō )盖焖。